RESEP NAAN (ROTI INDIA)

Roti Naan

Ini dia resep mudah untuk membuat naan, roti yang berasal dari Asia Tenggara. Sangat mudah, hanya butuh beberapa tahap saja, sahabat Odise bisa langsung menyantap roti yang enak, empuk dan chewy ini!

Waktu memasak : 30 menit

Bahan:

500 gr   Tepung terigu

150 gr   Yoghurt plain (setara dengan 1 cup Odise French Yoghurt)

180 ml  Air

7 gr        Ragi

3 sdm    Minyak

1 sdt      Gula

1 sdt      Garam

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu, gula dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata
  2. Buat sumur pada campuran terigu, tuang minyak, yoghurt dan ragi ke dalam sumur
  3. Aduk perlahan-lahan sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan bersatu menjadi adonan
  4. Tutup mangkuk dengan kain dan simpan di tempat yang hangat. Biarkan adonan mengembang hingga ukurannya menjadi 2x lebih besar
  5. Bagi adonan menjadi 10 bagian, pipihkan
  6. Masak adonan naan dalam teflon, beri tutup selama 2 menit. Balikkan adonan lalu masak lagi selama 2 menit tanpa tutup.

Naan siap dinikmati dengan tambahan lauk pilihan sahabat!

Selamat mencoba~

Roti Naan

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

four × two =